文章目录

一、吉林食品工业与食品专业定位

二、食品专业建设整体思路

三、课程体系构建路径

四、创新食品专业育人新模式

（一）、强化实践能力，提升职业素养

（二）、加强创新创业教育

（三）、深化校企合作

（四）、政产学研联动，助力乡村振兴

    政校企联合

    学研结合

结论

文章摘要:在高校转型发展背景下，地方普通高等学校积极探索，创新人才培养模式，努力实现高水平应用型大学建设，为国家发展持续培养高级应用型人才。本文就地方高校食品专业课程体系构建，从调查分析、办学定位和目标、设计理念和路径等方面阐述课程体系的构建过程，以实现能力培养和特色办学的专业发展目标，为地方高校同类专业的应用型人才培养体系改革提供借鉴。

文章关键词:

论文作者:李明 徐晶 孙海涛 夏光辉 邵信儒 何文兵 

作者单位:通化师范学院食品科学与工程学院 

论文分类号:TS20-4;G652.3

文章来源：《通化师范学院学报》 网址: http://www.thsfxyxb.cn/qikandaodu/2022/0621/821.html

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